囲炉裏BBQ(器材貸出)

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外にある囲炉裏を使って、気軽にBBQや焚火料理、鍋料理が楽しめます。屋根下なので雨でも安心。キャンプ場とはまた違う風情を味わいながら、家族や仲間と囲炉裏料理に挑戦!
予約・お問合せは080-8820-9339へ。

※ご利用には器材貸出2,000円の他、施設利用料2,000円/時間毎が必要です。
※宿泊者は器材貸出のみ2,000円、または納屋1階+器材貸出5,000円/晩でご案内しています。
→納屋1階には土間(大型モニター、スピーカーあり)、調理場、トイレがございます。
※器材には炭3kgが付属します。薪は無料で提供しています。
※食材は含まれません。自身でご準備下さい。
※地のものを中心とした食材提供(4名分1万円~)もございます。詳しくはお問合せ下さい。
※夜20時以降はお静かにお願いします。

提供するもの

  • 網および鉄板
  • トング
  • 着火剤
  • 炭3kg

体験の流れ

  • 到着:施設利用契約書及び注意事項確認書にサインをお願いします。
  • 使い方の説明:注意事項などを説明いたします。
  • 調理、実施:ご自由にお楽しみください。

注意事項

    • 当日キャンセルは全額、前日キャンセルは80%をお支払いしていただきます。
    • 茅葺屋根は火に弱い為、火の取り扱いには十分にお気を付けください。
    • 囲炉裏の灰に水をかけないでください。ゴミを捨てないでください。

 

ほうとうづくり

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山梨の伝統食「ほうとう」。いつでもおいしいですが、とりわけ寒い時は格別! 麺をこね、昔ながらの製麺器(手動)でのばし、カットしていきます。季節があえば、上条の畑でとれた野菜で作ります。煮込んでいる間は、思い思いのときをお過ごしください。2~3時間程度、お時間を要します。予約・お問合せは080-8820-9339へ。

提供するもの

  • 小麦粉、味噌、野菜等の食材
  • ほうとうづくりに必要な道具一式

体験の流れ

  • 到着:施設利用契約書及び注意事項確認書にサインをお願いします。
  • 調理:麺から一緒に作っていきます。
  • 実食:残りの時間はもしもしの家でおくつろぎください。

注意事項

  • 当日キャンセルは全額、前日キャンセルは80%をお支払いしていただきます。
  • ほうとうと一緒にお召し上がりいただく食べ物をお持ちいただいても結構です。

ながしそうめん(器材貸出)

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この夏、茅葺屋根の古民家を貸し切って「ながしそうめん」をしてみませんか? 竹三又と水路をお貸出ししています。組み立て方は簡単。上条で日本の伝統的な夏を楽しみましょう! 予約・お問合せは080-8820-9339へ。
※山からの湧水を利用してるため、水不足の場合はご利用をお断りする可能性もございます。
※ご利用には器材貸出2000円の他、施設利用料2000円/時間毎(宿泊者は無料)が必要です。
※現在は器材貸出のみとなっております。ルールを守ってセルフでお楽しみください。

提供するもの

  • ながしそうめんに必要な道具一式 ※食材は含まれません。自身でご準備下さい。

体験の流れ

  • 到着:施設利用契約書及び注意事項確認書にサインをお願いします。
  • 使い方の説明:設置の仕方や注意事項などを説明いたします。
  • 竹の組み立て、調理、実施:ご自由にお楽しみください。

注意事項

  • 当日キャンセルは全額、前日キャンセルは80%をお支払いしていただきます。
  • 雨天の場合は中止となります。
  • 水源に限りがあるため、無駄遣いしないようご理解とご協力をお願いします。

おもちつき

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ツアーイベントとして人気の高いお餅つき。地元の方と一緒に、もち米を蒸器でむし、杵と臼を使ってつき、餡子やきな粉、納豆などの漬け粉につけていただきます。2~3時間程度、お時間を要します。予約・お問合せは080-8820-9339へ。

※開催は要相談となります。ご理解、ご協力の程、よろしくお願いいたします。

提供するもの

  • もち米、餡子、きな粉等の食材
  • おもちつきに必要な道具一式

体験の流れ

  • 到着:施設利用契約書及び注意事項確認書にサインをお願いします。
  • 調理(おもちつき体験)
  • 実食:残りの時間はもしもしの家でおくつろぎください。

注意事項

  • 当日キャンセルは全額、前日キャンセルは80%をお支払いしていただきます。
  • 悪天候の場合は中止する可能性もございます。ご了承ください。
  • おもちと一緒にお召し上がりいただく食べ物をお持ちいただいても結構です。